临武鸭
  为江南特产，自舜帝起为历朝贡品，中国八大名鸭，具有肉质细嫩、高蛋白、低脂肪，味道鲜美等特点。选用珠江源头，舜峰山涧武水溪野外放养的纯种临武鸭为原料，加入临武特产的辣椒，采用现代食品加工技术，结合传统生产工艺，精心制作而成。为居家、旅游、休闲的上等食品。
  临武鸭是临武县久负盛名的特产之一，历代贡品。其鸭肉质细嫩，味道鲜美，以“滋阴降火，美容健身”而著称，当地老百姓俗称“勾嘴鸭”。公鸭体重2.6至3公斤，母鸭体重2-2.5公斤，属肉蛋兼优型，无论烧、炒、炖，还是加工成盐水鸭、板鸭，均风味别具，其品位居全国地方麻鸭之首，深受国内外市场欢迎。1984年载入《湖南省家畜家禽品种志》，1986年获湖南省优质农产品金奖。先后被省、市、县列入“九五”种苗工程建设和农业产业化建设重点工程。
桂阳坛子肉
  它是选用鲜猪肉加入本地特产五爪辣椒。经过特殊工艺结合民间配方精制而成，味道又香又辣。其色鲜红如血，其味芳香扑鼻，入口鲜辣可口，肉质肥而不腻，入腹回味悠长，具有开胃、增强食欲之神效。
桂东黄菌干
  是一种较为稀有的野生食用菌日晒而成。因全身黄色故名黄菌。它主要产于高海拔、低纬度的山岭之中。相传牛郎织女在桂东云雾飘渺齐云山发现并晒成黄菌干而得名。在桂东也只有东洛、普乐、大塘、新坊、寨前、增口、三洞、黄洞、城关、寒口等乡镇才有生长。
  其肉质肥厚细嫩，又香又脆，被郴州的各大宾馆视为山珍。还有很高的药用价值，对抗老防癌，降低血压有显著的功效。
桂东玲珑茶
  外形条索紧细，状如环钩，色泽绿润，银毫披露；香气持久；汤色清亮，滋味浓醇。饮后甘爽清凉，余味无穷，一经品尝，无不交口赞美。玲珑茶多次被评为湖南省优质名茶，1985年荣获农牧渔业部优质产品奖。2005年第12届上海国际茶文化节中国名茶评比中喜获金奖

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