鹿茸是青海省传统出口商品之一。主要有带血马鹿据茸和带血赤鹿据茸两个品种。强心作用特别显著。对心律不齐可使其恢复，是良好的全身强壮剂。
地毯
    青海地毯，具有悠久的历史，是传统的出口商品，也是著名的手工艺品。原料全部使用纯西宁毛，机纺成纱后用手工织作而成。由于原料优良，做工精细，所以青海地毯坚韧耐磨、富于弹性、质地柔软、光泽晶亮。踩踏过后毛丛马上弹起恢复原状，不会形成塌陷痕迹。手感松散，色泽和弹性具有持久性，使用年代越久，光泽越明亮。
毛毯
    毛毯即长毛提花毯。采用在国际羊毛市场上颇负盛名的西宁毛精心制成。青海毛毯的特点是：绒毛丰满，组织细密，品种繁多，款式齐全，图案新颖，色泽鲜艳，做工精细，大方美观。西宁毛属于粗毛品种。它毛色纯白，富有光泽，纤维长而均匀，结实耐拉，回弹性强，有较强的耐酸性和耐碱性。以西宁毛为原料的织物硬挺、耐磨、光亮、织密性好，是织造高档手工地毯、提花毛毯、长毛绒等的上等原料。
 
酥油花
    酥油为原料调入各种矿物质颜色制成的油塑艺术品。 
西宁大黄
    中国大黄驰名中外，西宁大黄，除野生外,西宁及东部农业区多有栽培。 
裘皮
    青海野生动物裘皮资源极为丰富。 
毛氆氇
    毛氆氇（藏语译音词），指的是藏族群众用优质羊毛手工编织的衣料或服装。 
绒毛画
    绒毛画是以染色的羊绒为原料制作的工艺画。 
虫草酒
    虫草酒以冬虫夏草为主药，配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材，用优质大曲酒浸泡而成的一种保健药酒。以青海西宁酒厂出品的昆仑牌虫草酒最为著名。